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BISCOTTI CIOCCO COCCO senza latte e uova Facile

Pubblicata il 14/05/2014 835 visualizzazioni
BISCOTTI CIOCCO COCCO senza latte e uova

Qualche tempo fa, c'è stato un periodo durante il quale il latte mi dava fastidio. Allora mi sono messa subito alla ricerca di qualche ricetta senza lattosio e questa è una di quelle, inizialmente ero un pò titubante: pensavo, gli hanno tolto tutto (latte, uova, burro) non sapranno di niente, invece non è affatto così, sono davvero buonissimi e velocissimi da fare. Ciao e buona giornata!
 
Ingredienti
- cioccolato gocce 50gr.
- cocco in farina 50gr.
- farina 150gr.
- olio di semi 50gr.
- acqua 70gr.
- lievito per dolci 8gr.
- zucchero 50gr.
 
Mescolare la farina con il lievito setacciati, il cocco, lo zucchero e le gocce di cioccolato, nel mio caso ho tritato una tavoletta di cioccolato fondente



Aggiungete l'acqua e l'olio e continuate a d amalgamare



Al raggiungimento di questa consistenza siete pronti a formare i vostri biscotti



Bagnatevi leggermente le mani e firmate delle palline non troppo grandi



In forno ventilato a 180� per circa 10-15 minuti



Friabilissimi e saporiti, sono rimasta piacevolmente sorpresa!!

Ciao
e alla prossima ricetta! faccina ;)

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