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CAROTE IN PADELLA Facile

Pubblicata il 04/04/2014 659 visualizzazioni
CAROTE IN PADELLA

Le carote in padella, sono un contorno facile da preparare e molto gustoso. Ottimo accompagnamento di secondi di carne e pesce.
 
Ingredienti
- carote 4
- rosmarino 1 rametto
- aglio 1 spicchio
- olio EVO
- sale q.b.
 
Pulire e tagliare a listarelle le carote



Far bollire in un pentolino dell'acqua con un p� di sale e al momento del bollore tuffarvi le carote, sbollentandole per 4/5 minuti giusto il tempo di ammorbidirle leggermente



In una padella soffriggere lo spicchio d'aglio con un p� di olio extra vergine di oliva e un rametto di rosmarino; ripassarvi le carote per qualche minuto, diventeranno saporitissime!







P.S.
se vogliamo mantenerle light, possiamo semplicemente sbollentarle in acqua bollente e salata con il rametto di rosmarino, che gli conferisce un sapore molto particolare e non appena cotte aggiungerci un filo di olio a crudo!

Buon appetito e alla prossima ricetta faccina ;)

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Commenti
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Sono presenti 1 commenti per questa ricetta
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marina marina 04/04/2014 12:01:04
sembrano buone le farò sicuramente perfette per la mia prossima dieta ajah
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