|
CIAMBELLINE AL VINO
|
|
|
|
Pubblicata il
30/01/2015
|
701 visualizzazioni
|
|
|
|
Buongiorno,
le ciambelline al vino sono dei biscottini semplicissimi da realizzare e dal sapore particolare grazie all'aggiunta del vino bianco e dell'anice. Io ho raddoppiato le dosi rispetto a quelle che vi scrivo qui sotto, perch� me ne servivano un bel p�!
|
|
|
|
Ingredienti
|
|
- farina
500gr.
|
|
- lievito
8gr.
|
|
- liquore
Sambuca o Mistrà 10gr.
|
|
- olio
EVO 125gr.
|
|
- vino
bianco 135gr.
|
|
- zucchero
150gr. + il necessario per la superficie
|
|
- sale
1gr.
|
|
|
|
Sciogliere tutti i liquidi nello zucchero
Aggiungere farina, lievito e sale
otterremo un composto liscio ed omogeneo
ricavare delle palline, che poi andremo a stendere a "bastoncino" e a chiudere a cerchio
passarle nello zucchero semolato
ora in forno a 170� per 40 minuti
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
|
