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CUORICINI DI SFOGLIA Facile

Pubblicata il 14/02/2014 786 visualizzazioni
CUORICINI DI SFOGLIA

Oggi per festeggiare San Valentino ho deciso di preparare queste gustose pizzette di sfoglia in tre varianti devo dire una meglio dell'altra: tutte con base al pomodoro; alcune con l'origano, altre con groviera e olive nere, e altre ancora con solo la groviera, ma potete metterci benissimo anche la mozzarella o la provola.
Vista l'occasione ho voluto dargli la forma a cuore, ma la classica sarebbe tonda!
 
Ingredienti dosi per 23 pizzette
- groviera 50gr.
- olive nere denocciolate 5
- pasta sfoglia 1 rotolo
- pomodoro passata 70/80gr.
- olio EVO
- origano q.b.
- sale
- uova 1 per spennellare
 
Srotolare la sfoglia e con una formina a cuore larga circa 6cm, incidere la pasta cercando di sfruttarla il più possibile



Foderare la teglia del forno con la carta forno e disporre le pizzette abbastanza vicine l'una all'altra



Sbattere un uovo e spennellarle leggermente



Nel frattempo tagliare a dadini la groviera e a fettine le olive nere (così sembreranno degli occhietti)



Condire il pomodoro con olio e sale e con un cucchiaino metterne una piccola quantità su ogni pizzetta cercando di non arrivare sui bordi





A questo punto condirle a piacere; io ho deciso di farne alcune con l'origano, altre con due cerchietti di olive e sotto come "boccuccia" un pezzettino di groviera e le altre solo con la groviera



In forno per circa 15 minuti a 200�



Mangiate calde sono deliziose...
ciao alla prossima e buon San Valentino a tutti gli innamorati faccina ;)

Questa una variante originale di forma quadrata, sempre con lo stesso procedimento


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Sono presenti 2 commenti per questa ricetta
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Emanuela Emanuela 20/02/2014 18:40:41
prestissimooooo faccina :) faccina :)
andman83 andman83 20/02/2014 16:32:38
Buonissime!!! Quando le rimangiamo? faccina :D faccina :D faccina :D
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