|
FUSILLI CON FUNGHI PANNA E PISELLI
|
|
|
|
Pubblicata il
02/11/2013
|
713 visualizzazioni
|
|
|
|
Un primo sempre graditissimo tra gli ospiti, facile da preparare e molto saporito
Ecco le dosi per 4 persone
|
|
|
|
Ingredienti
|
|
- funghi
350gr.
|
|
- panna
100gr
|
|
- pasta
320gr.
|
|
- piselli
300gr. surgelati
|
|
- burro
20gr.
|
|
- parmigiano
a piacere
|
|
- sale
q.b.
|
|
|
|
Accendiamo l'acqua della pasta e saliamo al momento del bollore.
Nel frattempo cuocere i pisellini, o al vapore o in acqua bollente
Pulire e tagliare i funghi a fettine sottili
e metterli in una padella con il burro
Appena entrambe le verdure saranno cotte, unirle
e farle saltare un pò insieme aggiungendo anche la panna
la nostra salsa è pronta
scolare la pasta al dente lasciando da parte un pò di acqua di cottura e condirla con la salsa ai funghi e abbondante parmigiano (in base al gusto personale)
Buon appetito 
|
