HOME RICETTE espandi CONSIGLI DI CUCINA CONTATTAMI

Non hai effettuato il login, se non sei registrato effettua la registrazione!

Invia un e-mail ad un'amica/o

0

Consiglia la ricetta ad un'amica/o via e-mail

MELANZANE A FISARMONICA Facile

Pubblicata il 03/06/2015 684 visualizzazioni
MELANZANE A FISARMONICA

Buongiorno a tutti,
io adoro le melanzane e stanca di cucinarle sempre allo stesso modo, ho trovato questa ricetta che mi ha subito ispirato!
In effetti � semplice e molto sfiziosa, anche perch� la possiamo personalizzare e cambiare ogni volta. La vogliamo fare pi� light? allora mettiamo solo pomodori e odori; la vogliamo pi� ricca e saporita? Aggiungiamo formaggio e prosciutto cotto, insomma un vero jolly in cucina, provatele! Ciaoooooo
 
Ingredienti dosi per 4 persone
- melanzane 4 medie
- pomodori rossi circa 6-7
- scamorza 2
- olio EVO
- origano
- sale
 
Laviamo le melanzane e tagliamole a met� nel verso della lunghezza



a questo punto dobbiamo praticare delle incisioni, senza arrivare alla fine, mi raccomando, come se la dovessimo tagliare a fette di circa 1 cm.



laviamo i pomodori e tagliamoli a fette sottili, prepariamoci anche delle fettine sottili di scamorza;
procediamo alla "farcitura" delle melanzane

apriamo delicatamente e i vari tagli e riempiamoli in modo alterno, uno con scamorza e l'altro con pomodoro fino alla fine,



condiamole con sale olio e origano e adagiamole su una teglia foderata con carta forno



sul fondo della teglia versarvi due bicchieri di acqua e infornare a 200� per circa 40 minuti



Servirle tiepide

Buon appetito
e alla prossima ricetta faccina ;)

Torna su Torna su

Invia un e-mail ad un'amica/o

0

Consiglia la ricetta ad un'amica/o via e-mail


Commenti
Commenta la ricetta MELANZANE A FISARMONICA
Commenta per primo questa ricetta!
Non hai effettuato il login, se non sei registrato effettua la registrazione!
Effettua l'accesso per inserire un commento
Non sono presenti commenti per questa ricetta.
Login

Cerca una ricetta

Categorie

Condividi
Invia un e-mail ad un'amica/o

20

Consiglia il sito ad un'amica/o via e-mail


Occasioni speciali


Vi consiglio anche
Scorri verso sinistra Scorri verso destra