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MUFFIN CON CIOCCOLATO BIANCO E AMARENE
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Pubblicata il
17/11/2015
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710 visualizzazioni
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Buongiorno,
come spesso mi capita, l'altro giorno mi � venuta voglia di un dolce, goloso ovviamente, ma anche facile da realizzare!
Avevo in frigo delle amarene sciroppate da finire ed � nata questa ricetta, devo dire una consistenza sofficissima e un sapore super goloso grazie alle amarene e alla dolcezza del cioccolato bianco, provateli!
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Ingredienti dosi per 12 muffin
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- amarene
sciroppate 120gr.
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- cioccolato
bianco 100gr.
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- farina
00 250gr.
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- latte
150gr.
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- lievito
1 bustina
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- olio
di semi 60gr.
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- uova
2 intere
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- zucchero
150gr.
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Prendiamo una ciotola
mettiamoci l'olio, il latte e le uova intere e mescoliamo a mano con una frusta
In un'altra ciotola un p� pi� grande mettiamo la farina, il lievito, lo zucchero e il cioccolato tagliuzzato e mescoliamo bene il tutto
uniamo alle farine, il composto precedentemente amalgamato di latte olio e uova
mescoliamo di nuovo il tutto e aggiungiamo le amarene tagliate a met�
inseriamo nella teglia per i muffin i pirottini e riempiamoli quasi fino al bordo
ora in forno gi� caldo a 180� per circa 15/20 minuti.
Ottimi serviti cos� al naturale o come ho fatto io con una colata di sciroppo di amarene sopra .... mmmmmmm!!!!!
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
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