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PIZZETTE DI ZUCCHINE
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Pubblicata il
13/08/2014
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861 visualizzazioni
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Un contorno sfizioso, veloce da realizzare e anche molto carino da presentare ai vostri ospiti. In questo caso ho utilizzato le zucchine, ma presto proverò anche con le melanzane, penso altrettanto buone.
Anche con ospiti inattesi riusciremo a fare una bellissima figura; buona giornata a tutti, ciaooooo 
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Ingredienti dosi per 6 persone
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- mozzarella
125gr.
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- pomodoro
passata 180gr.
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- zucchine
tonde 3
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- olio
EVO
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- origano
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- sale
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Lavare e pulire le nostre zucchine tonde
Tagliarle a fette di circa 1 cm e disporle su una teglia foderata di carta forno; condirle con un giro di olio e sale
Mettere ora la passata di pomodoro anch'essa condita con sale, origano e un goccio di olio extra vergine di oliva
In forno riscaldato a 200� per 30/40 minuti
A cottura ultimata tirle fuori e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e rimettere in forno giusto il tempo per far sciogliere la mozzarella
Il piatto è pronto, ottimo caldo, ma buonissimo anche tiepido
Buon appetito
e alla prossima ricetta
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