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PIZZETTE DI ZUCCHINE Facile

Pubblicata il 13/08/2014 858 visualizzazioni
PIZZETTE DI ZUCCHINE

Un contorno sfizioso, veloce da realizzare e anche molto carino da presentare ai vostri ospiti. In questo caso ho utilizzato le zucchine, ma presto proverò anche con le melanzane, penso altrettanto buone.
Anche con ospiti inattesi riusciremo a fare una bellissima figura; buona giornata a tutti, ciaooooo faccina ;)
 
Ingredienti dosi per 6 persone
- mozzarella 125gr.
- pomodoro passata 180gr.
- zucchine tonde 3
- olio EVO
- origano
- sale
 
Lavare e pulire le nostre zucchine tonde



Tagliarle a fette di circa 1 cm e disporle su una teglia foderata di carta forno; condirle con un giro di olio e sale



Mettere ora la passata di pomodoro anch'essa condita con sale, origano e un goccio di olio extra vergine di oliva



In forno riscaldato a 200� per 30/40 minuti

A cottura ultimata tirle fuori e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e rimettere in forno giusto il tempo per far sciogliere la mozzarella



Il piatto è pronto, ottimo caldo, ma buonissimo anche tiepido



Buon appetito
e alla prossima ricetta faccina ;)

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