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POLLO AL FORNO CROCCANTE Facile

Pubblicata il 26/03/2014 667 visualizzazioni
POLLO AL FORNO CROCCANTE

Il pollo al forno mi ricorda i pranzi della domenica in famiglia ... ahhhh sar� per questo che lo adoro e lo ripropongo spessissimo.

L'abbinamento secondo me perfetto � con le patate!!!

Ecco la mia ricetta
 
Ingredienti dosi per 2 persone
- pollo 2 cosce e 2 sovracosce (sono le parti del pollo che preferisco, voi potete mettere anche le ali o il petto)
- spezie a piacere
- sale
 
Adagiamo il pollo in una teglia possibilmente con coperchio da forno



insaporiamo la carne con il sale e le spezie se vogliamo possiamo metterci anche qualche spicchio di aglio, io non metto olio, gi� il pollo � sufficientemente grasso!!!



coprirlo con il coperchio o con della carta alluminio e metterlo in forno a 200� per circa 40 minuti

quando ha raggiunto quasi la completa cottura toglierlo dal forno e trasferirlo in un'altra teglia togliendolo dal suo grasso, per far si che la pelle diventi croccantissima e buonissima, cos� risulter� anche pi� light faccina ;)





rimettere in forno fino a che non risultino croccanti tutti i lati e servire caldo



In questo caso l'ho servito con le mie patate croccanti potete vedere qui il procedimento



Ciao alla prossima faccina ;)

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Commenti
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Sono presenti 1 commenti per questa ricetta
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andman83 andman83 12/04/2014 12:21:39
faccina :D waw oggi pranzo con il pollo e patate! ... io ci metto un po di salsa barbecue
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