|
|
|
|
|
|
POLPETTE DI POLLO
|
|
|
|
Pubblicata il
27/06/2015
|
820 visualizzazioni
|
|
|
|
Buongiorno a tutti,
alcuni giorni fa ho preparato queste polpette davvero gustose; hanno un sapore delicato e fresco, ottime abbinate con un'insalata. Buona giornata a presto!
|
|
|
|
Ingredienti
|
|
- pangrattato
q.b.
|
|
- patate
450gr.
|
|
- pollo
500gr. di petto o macinato
|
|
- uova
1
|
|
- pepe
|
|
- rosmarino
|
|
- sale
|
|
- senape
2 cucchiai
|
|
|
|
Bolliamo le patate in abbondante acqua salata; una volta cotte facciamole raffreddare, sbucciamole e tagliamole a pezzi grossolani.
Tagliamo i petti di pollo a tocchetti e mettiamoli nel frullatore
aggiungiamo le patate e frulliamo
a questo punto aggiungere l'uovo, la senape, il sale, il pepe e il rosmarino
inumidiamoci le mani e formiamo con il composto delle polpettine
passiamole nel pangrattato, disponiamole su una teglia e condiamole con un filo di olio
in forno a 200� per circa 40 minuti
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
|
|
|
|
|
|
|
Categorie
|
