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ROSELLINE DI CRUDO SU VASO DI MELONE
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Pubblicata il
16/01/2015
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Buongiorno,
questa che vi presento oggi � la versione "invernale" del classico prosciutto e melone che siamo abituati a mangiare in estate. Utilizziamo semplicemente il melone bianco invernale e lo serviamo in modo orginale, un antipasto semplicissimo, ma di grande effetto! Buona giornata
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Ingredienti
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- melone
invernale 1
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- prosciutto
crudo 2 etti
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- stuzzicadenti
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tagliamo il melone a fette di circa 2/3cm. in questo modo
togliamo la buccia e i semi centrali
disponiamo le fette una sopra l'altra dalla pi� piccola alla pi� grande (con un melone si possono realizzare due "vasi")
ricaviamo delle roselline con il prosciutto crudo:
ripieghiamo leggermente la fetta di crudo dal lato lungo e arrotoliamola
infilziamola ora con uno stuzzicadenti
disponiamole sopra il melone
visto che siamo in inverno possiamo benissimo servirlo a temperatura ambiente, quindi tiriamolo fuori dal frigo anche un'oretta prima di gustarlo
buon appetito
e alla prossima ricetta 
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