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SALSA FUNGHI PANNA E PISELLI Media difficolt�Media difficolt�

Pubblicata il 02/11/2013 676 visualizzazioni
SALSA FUNGHI PANNA E PISELLI

Salsa ottima come condimento della pasta, quella corta, quella lunga, ma anche per paste al forno e addirittura come accompagnamento di secondi di carne come arrosti.
 
Ingredienti
- funghi 350gr.
- panna da cucina 100gr.
- piselli 300gr. surgelati
- burro 20gr.
- sale q.b.
 
Puliamo bene i funghi, togliendo la parte del gambo con la terra e strofiniamoli con un panno umido.
Tagliamoli a fettine sottili



mettiamoli in una padella con il burro e il sale e facciamoli cuocere



cuociamo i piselli surgelati o a vapore, come nel mio caso, o in acqua bollente



quando entrambe le verdure saranno cotte uniamole in padella e facciamole saltare insieme aggiungendo anche la panna



la nostra salsa è pronta per l'utilizzo che più preferiamo


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