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TORTIGLIONI ALLA GRECA
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Pubblicata il
20/08/2014
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Un piatto fresco ed estivo, dal sapore nello stesso tempo delicato e deciso grazie all'aggiunta della feta, che gli conferisce una nota particolare. Poiché è un piatto freddo, è l'ideale da portare in spiaggia o in una gita fuori porta. Ciao a tuttiiiiiiiiii
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Ingredienti dosi per 5 persone
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- cetriolo
1
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- feta
150gr.
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- olive
nere 50gr.
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- pasta
tortiglioni 400gr.
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- pomodoro
rosso 1
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- olio
EVO
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- pepe
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- sale
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Per prima cosa cuocere la pasta in acqua salata e lasciarla raffreddare;
Sbucciate il cetriolo ed eliminate i semini interni, tagliatelo a dadini e conditelo con un pò di sale;
fate lo stesso con il pomodoro.
A questo punto tagliate anche le olive ad anelli e la feta a quadratini
Una volta che tutti i condimenti sono pronti aggiungiamoli alla pasta ormai fredda e condiamo con olio e pepe
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
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