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UOVA SODE CON MOUSSE DI TONNO
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Pubblicata il
09/07/2015
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Ciao a tutti,
questo piatto � un delizioso antipasto ideale per queste giornate di caldo torrido; si pu� preparare in anticipo e gustare freddo, magari accompagnato da un'insalata. Buona giornata e per i pi� fortunati buone vacanze 
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Ingredienti dosi per 3 persone
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- alici
2 filetti sott'olio
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- capperi
circa 5gr. (8-10 capperi) + per la decorazione
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- maionese
20gr.
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- tonno
80gr. sgocciolato
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- uova
3
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Bollire le uova per 10 minuti in modo da renderle sode
mettere in un mixer il tonno, le alici e i capperi
appena le uova saranno cotte farle raffreddare leggermente e sgusciarle; tagliarle a met�
togliere il tuorlo e metterlo nel mixer con gli altri ingredienti insieme alla maionese e frullare il tutto
riempire le uova con la mousse appena preparata e guarnire con un cappero
Buon appetito
e alla prossima ricetta
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