Ciao a tutti,
benvenuti nella mia cucina, mi chiamo Emanuela, ho anni e vivo a Roma.
Cucinare è una delle mie passioni più grandi, fin da piccola mi piaceva stare lì a guardare mia madre che cucinava e non vedevo l’ora di "aiutarla" nella preparazione di qualche manicaretto. Più che altro l’aiutavo a sporcare la cucina o a rompere qualche piatto ;) ... ma vabbè, come si dice: sbagliando si impara no? ... e man mano che crescevo, cucinare è diventato da un semplice gioco una vera passione.
Stare tra i profumi e i sapori della mia cucina, mi rilassa e mi gratifica.
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Da quando poi mi sono sposata, è aumentata in me la voglia di sperimentare piatti sempre nuovi, alimentata dal desiderio di vedere l’espressione compiaciuta di mio marito nell’assaggiare il primo boccone. Certo non pensate che questo sempre mi riesca ... anzi ... comunque mai demoralizzarsi e ritornare sempre a spadellare in cucina!
Poiché ultimamente iniziavo a riempirmi sempre più di foglietti con su scritto nuove ricette e di pagine salvate dal web, ho deciso di trascrivere tutti i miei appunti di cucina in questo sito ... la mia cucina virtuale.
Che ne dite, avete voglia di sperimentare e condividere nuovi piatti insieme?
Allora tutti in cucina ad accendere i fuochi ed oggi ... cosa cuciniamo?
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