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BISCOTTI CIOCCO COCCO senza latte e uova
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Pubblicata il
14/05/2014
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834 visualizzazioni
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Qualche tempo fa, c'è stato un periodo durante il quale il latte mi dava fastidio. Allora mi sono messa subito alla ricerca di qualche ricetta senza lattosio e questa è una di quelle, inizialmente ero un pò titubante: pensavo, gli hanno tolto tutto (latte, uova, burro) non sapranno di niente, invece non è affatto così, sono davvero buonissimi e velocissimi da fare. Ciao e buona giornata!
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Ingredienti
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- cioccolato
gocce 50gr.
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- cocco
in farina 50gr.
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- farina
150gr.
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- olio
di semi 50gr.
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- acqua
70gr.
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- lievito
per dolci 8gr.
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- zucchero
50gr.
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Mescolare la farina con il lievito setacciati, il cocco, lo zucchero e le gocce di cioccolato, nel mio caso ho tritato una tavoletta di cioccolato fondente
Aggiungete l'acqua e l'olio e continuate a d amalgamare
Al raggiungimento di questa consistenza siete pronti a formare i vostri biscotti
Bagnatevi leggermente le mani e firmate delle palline non troppo grandi
In forno ventilato a 180� per circa 10-15 minuti
Friabilissimi e saporiti, sono rimasta piacevolmente sorpresa!!
Ciao
e alla prossima ricetta! 
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