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CAKE POPS
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Pubblicata il
17/10/2014
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1095 visualizzazioni
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Eccomi da voi!! Qualche giorno fa ho voluto provare una ricetta che ho visto spesso girare nel web e mi ha incuriosito. I CAKE POPS sono dei golosi bocconcini, adattissimi nelle feste di bambini perché sono colorati e buonissimi, nel mio caso li ho ricoperti con cioccolato bianco e granelle colorate, ma si possono coprire anche con pasta di zucchero e crearci delle divertentissime decorazioni. Mettiamoci subito con le mani in pasta  ciaoooooooo ....... buona serata!
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Ingredienti dosi per circa 35 cake pops
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1- PER IL PAN DI SPAGNA
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- farina
150gr.
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- frumina
100gr.
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- uova
5
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- zucchero
200gr.
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- sale
un pizzico
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2- PER IL GUSTO
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- cioccolato
bianco 200gr.
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- marmellata
pesca o altri gusti 3 o 4 cucchiai
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- Nutella
3 o 4 cucchiai
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3- PER LA DECORAZIONE
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- bastoncini
per cake pops
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- granella
colorata q.b.
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Preparare il pan di spagna in una teglia di 26cm. di diametro; per seguire tutto il procedimento
clicca qui
dividerlo a metà e ridurlo quasi in polvere con le mani
nella prima metà aggiungere la confettura di pesche o qualsiasi altro gusto vi piaccia
nell'altra metà la Nutella
ora amalgamare bene i composti e formare delle piccole "polpettine" di circa 3cm. poco più grandi di un lecca lecca
ora lasciamo rassodare almeno una mezz'oretta in frigo e poi infilziamo i bastoncini
far sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde
ed immergervi i nostri cake pops
nel frattempo che li facciamo tutti, li possiamo infilzare su un polistirolo o metterli a testa in giù su della carta forno.
A questo punto passiamoli nella granella colorata
Et voilà , una merenda allegra e genuina
Buon appetito
e alla prossima ricetta
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