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CESAR SALAD CON POLLO
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Pubblicata il
03/11/2014
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840 visualizzazioni
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Buon inizio settimana a tutti
come avete passato la festa di Halloween? L'avete festeggiata? Io l'ho trascorsa a casa con mio marito e una coppia di carissimi amici e con l'occasione ho preparato una cena di ispirazione americana. Come primo ho cucinato il risotto alla zucca, tipico piatto di questa festa, vedi qui la ricetta, poi ho preparato questa fantastica cesar salad con il pollo, e per dolce dei buonissimi red velvet cupcake dei quali a breve metterò la ricetta! Vediamo come l'ho preparata 
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Ingredienti dosi per 4 persone
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- insalata
200gr.
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- pane
crostini 80gr. circa
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- parmigiano
in scaglie 50gr.
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- pollo
fettine di petto 400gr.
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- pomodori
pachino 200gr.
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- olio
EVO
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- sale
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Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti
Lavare anche l'insalata
Grigliare i petti di pollo e salarli
Tagliarli a pezzetti
Unire in una capiente ciotola i vari ingredienti: insalata, pomodori e petto di pollo
A questo punto unire i crostini di pane e le scaglie di parmigiano
Condire con olio e sale e mescolare bene
P.S. a chi piace, può aggiungere anche l'aceto, la senape o una salsa allo yougurt
Ecco la mia versione della cesar salad americana
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
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