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CIAMBELLONE BICOLORE ... sofficissimo!!! Facile

Pubblicata il 01/11/2013 981 visualizzazioni
CIAMBELLONE BICOLORE ... sofficissimo!!!

Cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con una ricca e genuina colazione? Soprattutto quando a svegliarmi c'è il profumo e la morbidezza di questo favoloso ciambellone.
 
Ingredienti
- acqua 130gr.
- cacao amaro, 1 cucchiaio colmo
- farina 250gr.
- olio di semi, 130gr.
- uova 3
- zucchero 250gr.
- lievito 1 bustina
- rum 1 tazzina da caffè
 
Innanzi tutto imburriamo e infariniamo una teglia, la mia è 26cm di diametro.



Mettere nella planetaria le uova intere con lo zucchero e montare leggermente



ora l'acqua, l'olio e il liquore



a questo punto aggiungere la farina con il lievito



mettere 3/4 del composto all'interno della teglia e lasciarne 1/4 da parte al quale aggiungeremo il cacao





adagiare lentamente il composto nero sopra a quello bianco



e con una forchetta muovere un pò il composto per dare l'effetto marmorizzato



In forno preriscaldato a 180� per 30 o 35 minuti, quando il ciambellone si stacca dai bordi è pronto







Et voilà la merenda è servita, ottimo anche nel latte la mattina!!!!

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