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CORONA DI FETTUCCINE Media difficolt�Media difficolt�

Pubblicata il 28/11/2014 770 visualizzazioni
CORONA DI FETTUCCINE

Ciaooooo,
vi piacerebbe un'idea altrnativa per presentare un piatto di fettuccine? Subito pronta per voi!!! Molto molto carina da portare in tavola e soprattutto buonissima e filante!!! Se la preferite in versione vegetariana, al posto del prosciutto cotto potete posizionare delle fettine di zucchine o di melanzane, sempre ottima! faccina ;)
 
Ingredienti dosi per 2 persone
- mozzarella 100gr.
- panna 100gr.
- prosciutto cotto 200gr.
- tagliatelle 200gr.
- burro per imburrare la teglia
- parmigiano 20gr.
- sale
 
Tagliare il bocconcino di mozzarella a dadini



imburrare la teglia a ciambella



foderarla con le fette di prosciutto cotto cercando di chiudere tutti gli spazi



cuocere le fettuccine in acqua salata



scolarle al dente e condirle con il parmigiano, la panna e la mozzarella





mescolare bene la pasta e trasferirla nello stampo foderato



ripiegare verso l'interno il prosciutto



ora in forno gi� caldo a 180� per circa 15 minuti, la mozzarella deve sciogliersi

sformare la corona di fettuccine su un piatto da portata e servire



Buon appetito
e alla prossima ricetta faccina ;)

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