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CORONA DI FETTUCCINE
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Pubblicata il
28/11/2014
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770 visualizzazioni
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Ciaooooo,
vi piacerebbe un'idea altrnativa per presentare un piatto di fettuccine? Subito pronta per voi!!! Molto molto carina da portare in tavola e soprattutto buonissima e filante!!! Se la preferite in versione vegetariana, al posto del prosciutto cotto potete posizionare delle fettine di zucchine o di melanzane, sempre ottima! 
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Ingredienti dosi per 2 persone
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- mozzarella
100gr.
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- panna
100gr.
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- prosciutto
cotto 200gr.
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- tagliatelle
200gr.
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- burro
per imburrare la teglia
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- parmigiano
20gr.
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- sale
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Tagliare il bocconcino di mozzarella a dadini
imburrare la teglia a ciambella
foderarla con le fette di prosciutto cotto cercando di chiudere tutti gli spazi
cuocere le fettuccine in acqua salata
scolarle al dente e condirle con il parmigiano, la panna e la mozzarella
mescolare bene la pasta e trasferirla nello stampo foderato
ripiegare verso l'interno il prosciutto
ora in forno gi� caldo a 180� per circa 15 minuti, la mozzarella deve sciogliersi
sformare la corona di fettuccine su un piatto da portata e servire
Buon appetito
e alla prossima ricetta
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