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CUPCAKE ALLA NUTELLA Media difficolt�Media difficolt�

Pubblicata il 05/09/2014 1081 visualizzazioni
CUPCAKE ALLA NUTELLA

Che dire, la Nutella si ripete spesso nei dolci che preparo, � una vera passione!!! Abbinata a questi fantastici cupcake poi ... Ottimo fine pasto, o un dolce per merenda, render� felici i palati di grandi e piccini faccina ;)
 
Ingredienti dosi per 12 cupcake
1- PER I CUPCAKE
- farina 170gr.
- latte 80ml.
- Nutella 180gr.
- uova 2
- zucchero 150gr.
- lievito 1 bustina
- sale un pizzico
2- PER IL FROSTING
- burro 100gr.
- cacao amaro 2 cucchiai
- philadelphia 80gr.
- Nutella 120gr.
- zucchero al velo 300gr.
 
Montate le uova insieme allo zucchero con un pizzico di sale, continuate finch� non si gonfia bene, aggiungere poi la farina e il lievito



Poi poco alla volta aggiungere il latte



Infine la Nutella



Posizionare i pirottini all'interno della teglia apposita e riempirli con il composto ottenuto per 2/3



In forno a 180� per 20/25 minuti fare sempre la prova stecchino
Toglierli dal forno e lasciarli raffreddare completamente



Nel frattempo preparare il frosting:

in una ciotola montare il burro ammorbidito, la Philadelphia e lo zucchero al velo, fino ad ottenere una crema omogenea e soffice



aggiungere il cacao e la Nutella





metterla in una sac a poche e decorare i nostri cupcake, io ho aggiunto anche delle palline decorate ... date libero sfogo alla vostra fantasia



Buon appetito
e alla prossima ricetta faccina ;)

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