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FUSILLI CON FUNGHI PANNA E PISELLI
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Pubblicata il
02/11/2013
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Un primo sempre graditissimo tra gli ospiti, facile da preparare e molto saporito
Ecco le dosi per 4 persone
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Ingredienti
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- funghi
350gr.
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- panna
100gr
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- pasta
320gr.
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- piselli
300gr. surgelati
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- burro
20gr.
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- parmigiano
a piacere
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- sale
q.b.
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Accendiamo l'acqua della pasta e saliamo al momento del bollore.
Nel frattempo cuocere i pisellini, o al vapore o in acqua bollente
Pulire e tagliare i funghi a fettine sottili
e metterli in una padella con il burro
Appena entrambe le verdure saranno cotte, unirle
e farle saltare un pò insieme aggiungendo anche la panna
la nostra salsa è pronta
scolare la pasta al dente lasciando da parte un pò di acqua di cottura e condirla con la salsa ai funghi e abbondante parmigiano (in base al gusto personale)
Buon appetito 
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