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MUFFIN CON CIOCCOLATO BIANCO E AMARENE Facile

Pubblicata il 17/11/2015 708 visualizzazioni
MUFFIN CON CIOCCOLATO BIANCO E AMARENE

Buongiorno,
come spesso mi capita, l'altro giorno mi � venuta voglia di un dolce, goloso ovviamente, ma anche facile da realizzare!
Avevo in frigo delle amarene sciroppate da finire ed � nata questa ricetta, devo dire una consistenza sofficissima e un sapore super goloso grazie alle amarene e alla dolcezza del cioccolato bianco, provateli!
 
Ingredienti dosi per 12 muffin
- amarene sciroppate 120gr.
- cioccolato bianco 100gr.
- farina 00 250gr.
- latte 150gr.
- lievito 1 bustina
- olio di semi 60gr.
- uova 2 intere
- zucchero 150gr.
 
Prendiamo una ciotola
mettiamoci l'olio, il latte e le uova intere e mescoliamo a mano con una frusta



In un'altra ciotola un p� pi� grande mettiamo la farina, il lievito, lo zucchero e il cioccolato tagliuzzato e mescoliamo bene il tutto



uniamo alle farine, il composto precedentemente amalgamato di latte olio e uova



mescoliamo di nuovo il tutto e aggiungiamo le amarene tagliate a met�



inseriamo nella teglia per i muffin i pirottini e riempiamoli quasi fino al bordo



ora in forno gi� caldo a 180� per circa 15/20 minuti.



Ottimi serviti cos� al naturale o come ho fatto io con una colata di sciroppo di amarene sopra .... mmmmmmm!!!!!

Buon appetito
e alla prossima ricetta faccina ;)

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