|
|
|
|
|
|
PIZZETTE DI ZUCCHINE
|
|
|
|
Pubblicata il
13/08/2014
|
857 visualizzazioni
|
|
|
|
Un contorno sfizioso, veloce da realizzare e anche molto carino da presentare ai vostri ospiti. In questo caso ho utilizzato le zucchine, ma presto proverò anche con le melanzane, penso altrettanto buone.
Anche con ospiti inattesi riusciremo a fare una bellissima figura; buona giornata a tutti, ciaooooo 
|
|
|
|
Ingredienti dosi per 6 persone
|
|
- mozzarella
125gr.
|
|
- pomodoro
passata 180gr.
|
|
- zucchine
tonde 3
|
|
- olio
EVO
|
|
- origano
|
|
- sale
|
|
|
|
Lavare e pulire le nostre zucchine tonde
Tagliarle a fette di circa 1 cm e disporle su una teglia foderata di carta forno; condirle con un giro di olio e sale
Mettere ora la passata di pomodoro anch'essa condita con sale, origano e un goccio di olio extra vergine di oliva
In forno riscaldato a 200� per 30/40 minuti
A cottura ultimata tirle fuori e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e rimettere in forno giusto il tempo per far sciogliere la mozzarella
Il piatto è pronto, ottimo caldo, ma buonissimo anche tiepido
Buon appetito
e alla prossima ricetta
|
|
|
|
|
|
|
Categorie
|
