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POLPETTE DI POLLO
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Pubblicata il
27/06/2015
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817 visualizzazioni
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Buongiorno a tutti,
alcuni giorni fa ho preparato queste polpette davvero gustose; hanno un sapore delicato e fresco, ottime abbinate con un'insalata. Buona giornata a presto!
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Ingredienti
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- pangrattato
q.b.
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- patate
450gr.
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- pollo
500gr. di petto o macinato
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- uova
1
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- pepe
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- rosmarino
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- sale
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- senape
2 cucchiai
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Bolliamo le patate in abbondante acqua salata; una volta cotte facciamole raffreddare, sbucciamole e tagliamole a pezzi grossolani.
Tagliamo i petti di pollo a tocchetti e mettiamoli nel frullatore
aggiungiamo le patate e frulliamo
a questo punto aggiungere l'uovo, la senape, il sale, il pepe e il rosmarino
inumidiamoci le mani e formiamo con il composto delle polpettine
passiamole nel pangrattato, disponiamole su una teglia e condiamole con un filo di olio
in forno a 200� per circa 40 minuti
Buon appetito
e alla prossima ricetta 
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