|
|
|
|
|
|
TRANCI DI SALMONE ALLE ERBE
|
|
|
|
Pubblicata il
20/12/2013
|
737 visualizzazioni
|
|
|
|
Dei tranci di salmone saporitissimi e succosi all'interno, anche velocissimi da preparare ... li rifarò sicuramente!!!
|
|
|
|
Ingredienti dosi per 4 persone
|
|
- prezzemolo
|
|
- salmone
4 tranci
|
|
- aglio
2 spicchi
|
|
- olio
EVO
|
|
- sale
|
|
- spezie
per pesce
|
|
PER LA DECORAZIONE
|
|
- insalata
4 foglie grandi
|
|
- pomodoro
rossi, 8
|
|
|
|
Iniziamo a condire i tranci mettendoli in una ciotola con l'aglio tagliuzzato, il prezzemolo, le spezie, l'olio e il sale;
faccciamo aderire per bene il condimento su tutti i lati dei tranci
a questo punto adagiamoli in una padella calda, senza aggiungere olio (è sufficiente quello già messo)
facciamo cuocere circa 4-5 minuti per lato (il tempo necessario dipende dall'altezza dei nostri tranci, controllare sempre)
il gioco è fatto, decoriamo il nostro piatto con delle foglie di lattuga e dei pomodorini rossi e adagiamoci sopra i nostri tranci
|
|
|
|
|
|
|
Categorie
|
