Ciao,
mi chiamo Emanuela Anselmi, ho anni.

Sono laureata in Architettura degli Interni e fin da piccola cercavo di esprimere la mia vena artistica. Amavo il pongo e modellarlo come mi diceva la mia fantasia, amavo e amo tutt'ora impastare, creare, modellare, e finalmente nel 2012 ho scoperto la pasta di zucchero, che mi permette di soddisfare tutto ciò.

Ho iniziato per gioco a prendere in mano un pezzo di pasta di zucchero e da ormai anni la mia grande passione per la pasticceria e la cucina è cresciuta sempre più.

Quando modello la pasta di zucchero, entro in un mondo fatato dove le mie fantasie prendono corpo, assumendo forme sempre diverse. In quei momenti sono solo io e la pasta di zucchero, è come se il tempo si fermasse e i problemi del mondo esterno si annullassero. Poi che dire, quando vedo la torta finita, è sempre un'immensa soddisfazione.
Spero nel mio piccolo di trasmettervi con i miei corsi e le mie opere questa grande passione.

A presto!